Collection: “Yanagiba” noževi za tranžiranje i suši
Yanagiba noževi su dugački, uski i jednokrako brušeni (single-bevel) specijalisti za sashimi i sushi, napravljeni da režu dugim potezom i ostave savršeno glatku površinu bez cepkanja vlakana. Koriste X50CrMoV15 nerđajući čelik i nude odličan balans i kontrolu za ultra-precizne, čiste rezove.